Article publié dans la revue IAA (sept-oct 2021)

Isabelle SEVERIN, Ruzanna HAYRAPETYAN, Laurence Dahbi et Marie Christine CHAGNON. Apport des biotests en complément de l’analytique pour l’évaluation du risque des substances non intentionnelles des emballages. Industries Agroalimentaires et Agricoles, N° 76, 12.(2021).

Article publié dans la revue IAA (sept-oct 2015)

La revue IAA a consacré un dossier spécial sur les emballages fin 2015 et nous avons participé à la rédaction d'un article écrit par Anne Marie RIQUET.

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Article dans Information Diététique 2012

Substances néoformées et alimentation - Evaluation du risque

Article réalisé à la suite de la présentation faite aux 50^èmes journées d'études de l'AFDN qui ont eu lieues à Saint Malo au mois de juin 2012

Article dans Les Cahiers de la Nutrition 2011

Évaluation et gestion des risques—Matériaux d’emballage à contact alimentaire

Article dans IAA Nov/Dec 2011

Dans  le n° du mois de nov/dec 2011, il y a un dossier spécial "Emballages alimentaires" dans lequel nous avons rédigé un article sur l'approche biologique globale pour l'évaluation des risques des emballages à contact alimentaire.

Article dans la Lettre de l'Institut Français de Nutrition 2010

La problématique des néoformés expliquée en français ...

Dans le cadre d'une conférence de l'Institut Français de Nutrition en 2010, Mme Chagnon a exposé le mode d'évaluation des risques liés aux matériaux d'emballages et a présenté la démarche de l'approche globale développé dans Packtox.

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